עוד אודות הטרמינטבחרתי הפעם להוסיף לאתר את הנרטיב האישי, סיפור אהבה שלי ומשפחתי עם הטרמינט. את יין הטרמינט טעמתי לראשונה בשנת 1991, בעיירה קטנה ופסטוראלית...
ארגמן הוא לא רק צבעמאמר מאת ד"ר מיכאל שטרים מתוך המגזין הישראלי לתרבות היין, כהילים וגורמה. לקריאת המאמר לחצו כאן.
Genetic Analysis of East Asian Grape Cultivars Suggests Hybridization with Wild Vitisלקריאת המאמר לחצו כאן.
Identification and Discrimination of Eight Greek Grape Cultivators by Random Amplified DNA Markersלקריאת המאמר לחצו כאן.
Economic Issues and Perspectives on Innovation in New Resistant Grapevine Varieties in Franceלקריאת המאמר לחצו כאן.
לא רק קברנה סוביניון - זני העתיד של ענבי הייןיש עוד זנים של ענבים להכנת יין.... קיימים אלפי זנים של ענבים בעולם אבל רק קומץ קטן של תריסר או שניים מהם מיצרים את מרבית היינות בעולם....
זן יין אדום חדש עתיר צבעARGAMAN: A NEW, HIGHLY COLORED, PRODUCTIVE, VINIFERA WINE CULTIVAR HortScience 1996 ארגמן - זן יין אדום חדש - עתיר צבע עלון הנוטע 1996
זנים חדשים של ענבים העמידים בפני מחלותמאמר של פרופסור ברוס רייש מאוניברסיטת קורנל בניו יורק עם דר' מיכאל שטרים ממנהל המחקר החקלאי, על זנים חדשים של ענבי יין העמידים בפני...
יין בישראל - היינו כחולמיםהמחבר הוא הבעלים ומנכ"ל חברת שטרימינטיקה טכנולוגיות גפן בע"מ עם כניסתו לתוקף של תקן יין חדש בישראל, והמעבר לפיקוח של משרד הבריאות, ימשיכו...
?גובר הצמא ליינות אקזוטיים - אז מה זה אומרהמחבר הוא הבעלים ומנכ"ל חברת שטרימינטיקה טכנולוגיות גפן בע"מ אנו, צרכני המזון, מנסים בצורה שפויה ומאוזנת לקיים אורח חיים בריא, המבוסס על...